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 | Guide du découpage en cuisine | Cousances (Ed.) : Découpage | Techniques de préparation culinaire | 1976 | Fonderies de Cousances (Ed.) |
 | Cafés, Bistrots et compagnie | Expositions itinérantes CCI | Histoire : par période et biographie | 1977 | Centre George Pompidou (Ed.) |
 | Les Castors Juniors Présentent 200 Recettes et conseils de Grand Mère Donald | Jeunesse | Préparations culinaires spéciales pour les enfants et les personnes âgées | 1978 | Hachette (Ed.) |
 | Tupperware - Cuisine avec ma fille | Savoir-Faire | Préparations culinaires spéciales pour les enfants et les personnes âgées | 1979 | Tupperware France (Ed.) |
 | 1001 façons de préparer les oeufs | Hors collection | Fromages, yaourts, oeufs. Laitage | 1981 | Marabout (Ed.) |
 | Les bonnes recettes du passé | ouvrage seul | Préparation des différents plats | 1981 | Voix Du Nord (Ed. la) |
 | 100 Fiches cuisne de Elle, recettes des meilleurs restaurants | 100 fiches Elle | Préparation des différents plats | 1981 | Livre de poche (Ed. le) |
 | Poissons, crustaces, coquillages : leur préparation culinaire | Bibliothèque gourmande | Produits de la mer (ouvrages d'ensemble et pluridisciplinaires) | 1981 | Belfond (Ed.) |
 | Les abats | Solarama | Viandes, volailles, gibiers et charcuterie (recettes) | 1981 | Solar (Ed.) |
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