 | Le livre du pâtissier | CAP-Bac Pro-BP-MC | Techniques de préparation culinaire | Nov. 2013 | LT J Lanore (Ed.) |
 | Cioccolato | Luxury Food | Cacao, café, chocolat | Dec. 2014 | Luxury books (Ed.) |
 | Coquillages et Crustacés - Recettes - | Livre | Fruits de mer | | M.K. le marché de Kérity (Ed.) |
 | Poissons - Recettes - | Livre | Poissons | | M.K. le marché de Kérity (Ed.) |
 | La cuisine est dans le pré - Les recettes du Terroir ! | Les recettes du terroir ! | Cuisine par pays : France | 13 mai 2009 | M6 (Ed.) |
 | Le gâteau de mes rêves | Grands chefs cuisiniers | Préparation des desserts | Février 2013 | M6 (Ed.) |
 | Top chef, les meilleures recettes - Saison 1 | Top chef | Préparation des aliments avec ou sans chaleur | Mai 2010 | M6 (Ed.) |
 | Top chef - Les meilleures recettes, les techniques et astuces des chefs - saison 2 | Top chef | Préparation des aliments avec ou sans chaleur | Mars 2011 | M6 (Ed.) |
 | Top Chef - Chocolat | Top chef | Cacao, café, chocolat | Mars 2012 | M6 (Ed.) |
 | 12 affreuses recettes pour se débarrasser des enquiquineurs | Bande dessinée | Bande dessinée | Nov. 1998 | Magnard (Ed.) |