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Les petites toques Lenôtre - Recettes sucrées pour tous les gourmets

Editeur : Cherche midi (Ed. le)

Date édition : Oct. 2003

Catégorie : Préparations culinaires spéciales pour les enfants et les personnes âgées

Auteurs :

Fabre Isabelle (Cuisinier )

Lenôtre Gaston (Cuisinier ) [P]

Nicoloso Loïc (Photographe )

Prache Lucile (Illustrateur )

Description Trente-deux recettes sucrées inédites conçues spécialement par les chefs pâtissiers Lenôtre et réalisées par des enfants de 8 à 12 ans dans les ateliers Lenôtre. Elles sont organisées par saison et rassemblées dans ce beau livre à la fois ludique et gourmand. Un calendrier des produits naturels pour respecter le meilleur de la qualité précède et présente chaque saison et ses recettes. On y retrouve les fêtes qui ponctuent l'année ; Noël, Mardi gras, Halloween, les fêtes des Mères et des Pères, etc. Chaque recette est accompagnée d'un conte, d'un poème ou encore d'une petite histoire savoureuse avec des illustrations. On peut ainsi goûter " la croustillante bûche de Noël ", " la charlotte en habits roses ", " l'œuf à la coque de Pâques " et " le cœur de fromage blanc ", " les mini-moelleux au chocolat " et " le pop corn façon Lenôtre ". Chaque recette est photographiée avec un clin d'œil à l'univers enfantin pour conjuguer plaisir des yeux et des sens. Le savoir-faire Lenôtre offert à tous les gourmets, petits et grands.

Etat

Dans la même collection : Gastronomie

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