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Arwenn79

21/11/2006

Pas mal du tout ton site Marc! ça me donne faim tout ça! bisous

Heybd

01/10/2006

waaaa ! y'a plein de trucs !!
c top !

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La cuisine du Maroc

Editeur : Marabout (Ed.)

Date édition : Juin 2008

Catégorie : Cuisine par pays : Afrique

Auteurs :

Bénady Ghislaine (Auteur )

Reuss Michel (Photographe )

Sifrioui Najat (Auteur )

Description Un des rares ouvrages à réunir la cuisine marocaine traditionnelle et la cuisine juive-marocaine. Plus de 130 recettes, incontournables ou plus inhabituelles, originaires des traditions culinaires de toutes les régions et communautés du Maroc. Tajines, couscous, grillades, kemias et douceurs… La cuisine du Maroc est l'une des plus créatives et des plus raffinées du monde. Elle est aussi l'une des plus populaires en France.

Etat

Dans la même collection : Cuisine

New York, les recettes culte