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So good des céréales de l'entrée au dessert

Date édition : Oct. 2005

Catégorie : Céréales

Auteurs :

Langot Domitille (Auteur )

Langot Michel (Photographe )

Description Du seigle dans une salade au pamplemousse ! Du sarrasin dans des gaufres à l'andouille ! Du maïs pour une polenta des îles ! De l'épeautre au lait de coco ! Du blé dans une pizza au fenouil... Bienfaisantes et généreuses, les céréales sont bonnes pour la santé. Alors laissez-vous séduire par l'imagination fertile de Domtille Langot et cuisinez-les sous toutes leurs formes ! 60 recettes originales pour redécouvrir avec délice seigle, sarrasin, orge, épeautre, avine, maïs, riz, blé, quinoa et millet. Sucrées ou salées , en condiment, liant ou chapelure, les réalisations sont simplissimes, les saveurs surprenantes. So good pour nous ! Après So fresh, ses fruits et légumes, Domtille et Michel Langot récidivent pour le plus grand plaisir de nos sens. Domtille ravit nos papilles en inventant et en mettant en scène les recettes que Michel photographie pour aiguiser notre appétit.

Etat Tbe

Dans la même collection : Pratiq. Cuisine

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Se régaler avec 3 ingrédients