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Délicieux petits restes 90 recettes futées pour une cuisine débrouille

Date édition : Oct. 2005

Catégorie : Cuisine au quotidien

Auteurs :

Jary Emmanuelle (Auteur )

Mallet Jean-François (Auteur )

Description La première question qu'on se pose en parcourant ce livre est : qui sont ces gens qui fustigent la bienséance de mes amis (« Pensez juste à surveiller les assiettes de vos invités. Il y a toujours une bonne âme qui s'investit, sans qu'on lui demande, dans le nettoyage, et qui, vers 2 heures du mat', vous met tout à la poubelle. » ) et qui s'adressent à moi comme si on avait pris des cours de cuisine ensemble (« Vous connaissiez la recette du pain perdu. Vous ne la faisiez jamais. Normal, c'est d'un ringard ! ») ? Les auteurs de ce livre partaient pourtant d'une bonne idée : comment accommoder des restes, comment faire deux recettes à partir des mêmes ingrédients et comment improviser des bons petits plats à partir de ce qu'on a dans les placards. Dommage que leur style soit si insupportable !

Etat

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