My biblion

Traces

Laisser une trace...

Arwenn79

21/11/2006

Pas mal du tout ton site Marc! ça me donne faim tout ça! bisous

Heybd

01/10/2006

waaaa ! y'a plein de trucs !!
c top !

Voir toutes les traces

Les basiques du boulanger - Pains, viennoiseries, brioches et cie

Editeur : Marabout (Ed.)

Date édition : Sept. 2012

Catégorie : Pain et produits de la boulangerie (ouvrages généraux)

Auteurs :

Black Keda (Auteur )

Lucano Frédéric (Photographe )

Description 80 recettes illustrées pas à pas selon la charte de la collection Mon cours de cuisine, pour maîtriser l'art du pain et de la viennoiserie et composer des goûters très gourmands. De la brioche au feuilleté en passant par les beignets et flans pâtissiers.

Etat Tbe

Dans la même collection : Mon cours de cuisine

Les basiques du boulanger - Pains, viennoiseries, brioches et cie