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Haute fondue - L'art de la fondue en 52 recettes délicieuses

Editeur : Helvetiq (ed.)

Date édition : Nov. 2018

Catégorie : Préparations culinaires spéciales

Auteurs :

Favre Jennifer (Auteur )

Favre Arnaud (Auteur )

Rollin Dorian (Photographe )

Description Surprenez vos convives avec une fondue créative et délicieuse! Qu'il s'agisse d'un mélange à base de fromage de chèvre, d'une moitié-moitié épicée à la moutarde à l'ancienne ou d'une création poivrons-grappa : une nouvelle expérience culinaire sera au bout de la fourchette. * LA FONDUE AU CHORIZO BIEN ÉPICÉ * LA FONDUE AU PESTO VERT FAIT MAISON * LA FONDUE BOTANIQUE AUX ORTIES * LA FONDUE-HARMONIE AU BREBIS ET TOMATES * LA FONDUE PARFUMÉE AU CURRY DOUX Une semaine sans fondue est une semaine perdue. Jennifer et Arnaud Favre sont les cofondateurs du festival de fondues des Compagnons du caquelon. Le succès de leur festival les a encouragé à partager leur passion dans un livre. Ils habitent à Riddes en Valais (Suisse). Dorian Rollin est un artiste attentif à la rencontre. Il a travaillé pour Zut Magazine et sur le livre Meilleurs ouvriers de France. Il habite Ribeauvillé en Alsace (France).

Etat Tbe

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