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 | Catalogue Nicolas - 1956 - Sous le signe de l'ile de France | Catalogue | Boissons alcooliques | 1956 | Etablissements Nicolas (Ed.) |
 | Catalogue Nicolas - 1957 - Sous le signe d'une petite fille | Catalogue | Boissons alcooliques | 1957 | Etablissements Nicolas (Ed.) |
 | Souvenirs Littéraires et Gastronomiques | Pratique | Histoire : par période et biographie | 1958 | Albin Michel (Ed.) |
 | Catalogue Nicolas - 1958 - Sous le signe du soleil (Provence) | Catalogue | Boissons alcooliques | 1958 | Etablissements Nicolas (Ed.) |
 | Pâtisserie Familiale - plus de 700 recettes de pâtisserie - glaces, entremets de cuisine | Cuisine | Gastronomie. Alimentation et nourriture : généralités. | 1958 | Flammarion (Ed.) |
 | Savoir culinaire de la famille | Hors collection | Cuisine au quotidien | 1959 | Mame (Ed.) |
 | L'ART CULINAIRE FRANCAIS | Gastronomie | Cuisine au quotidien | 1959 | Flammarion (Ed.) |
 | CUISINE LYONNAISE | ouvrage seul | Cuisine par pays : Régions de France | 1959 | Consortium général de publicité de Lyon (Ed.) |
 | Catalogue Nicolas - 1959 - Sous le signe du Mexique | Catalogue | Boissons alcooliques | 1959 | Etablissements Nicolas (Ed.) |
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