 | Gastronomie Pratique. Etudes Culinaires Suivies Du Traitement De L'obésité Des Gourman | Gastronomie | Cuisine au quotidien | 1928 | Flammarion (Ed.) |
 | Le grand livre des pâtissiers et des confiseurs | Gastronomie | Préparation des desserts | 1920 | Flammarion (Ed.) |
 | Pâtisserie Familiale - plus de 700 recettes de pâtisserie - glaces, entremets de cuisine | Cuisine | Gastronomie. Alimentation et nourriture : généralités. | 1958 | Flammarion (Ed.) |
 | Bande originale 175 recettes, 1 heure de musique | Cuisine | Cuisine des Chefs | Novembre 2010 | Flammarion (Ed.) |
 | Dans les cuisines de la République - enquête sur les tables du pouvoir | Documents et Essais | Histoire : par période et biographie | Octobre 2010 | Flammarion (Ed.) |
 | Le livre du thé | Le monde des saveurs | Café, thé & autres boissons sans alcool | Octobre 1991 | Flammarion (Ed.) |
 | Gastronomie Pratique. Etudes Culinaires Suivies du Taitement de l'Obésité des Gourmand | Gastronomie | Cuisine au quotidien | 1907 | Flammarion (Ed.) |
 | Encyclopédie des desserts | Cuisine | Préparation des desserts | Oct. 2012 | Flammarion (Ed.) |
 | Mes recettes : Céréales, graines et fruits secs | Cuisine | Céréales | mars 2008 | Flammarion (Ed.) |
 | Les Meilleures Recettes Du Saumon | Les meilleures recettes | Poissons | 1987 | Flammarion (Ed.) |
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