Ouvrages
| Couverture | Titre | Collection | Genre | Date Ed. | Editeur |
|---|---|---|---|---|---|
 | Joies de la gastronomie - La cuisine aux étoiles | Joies et réalités | Cuisine des Chefs | Janvier 1970 | Hachette (Ed.) |
 | Cuisine insolite | Hors collection | Cuisine des Chefs | Sept. 1969 | Edilux (Ed.) |
 | Gourmands de père en fils | Beaux livres | Cuisine des Chefs | Oct. 2006 | Seuil (Ed. du) |
 | Nature - Simple, sain et bon | Cuisine du quotidien | Cuisine des Chefs | Oct. 2009 | Alain Ducasse (Ed.) |
 | Le pain est d'or - Ingrédients ordinaires pour repas extraordinaires | Food / Cook | Cuisine des Chefs | Janv. 2018 | Phaidon (Ed.) |
 | Vanille | Atelier Adam | Cuisine des Chefs | Avr. 2018 | Martinière (Ed. de la) |
 | Les 3 cantal dans la cuisine | Recettes de chefs | Cuisine des Chefs | Juin 2013 | Quelque part sur terre (Ed.) |
 | Christopher Coutanceau, cuisinier pêcheur | Le verre et l'assiette | Cuisine des Chefs | Avr. 2018 | Glénat (Ed.) |
 | Mes recettes cultes | Hors collection | Cuisine des Chefs | Oct. 2014 | Gründ (Ed.) |
 | La cuisine amoureuse des grands chefs | Chefs | Cuisine des Chefs | Oct. 2004 | Mango (Ed.) |
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