 | La casserole des enfants | Hors collection | Techniques de préparation culinaire | Déc. 2003 | Belin (Ed.) |
 | La cerise sur le gâteau, une enquête de l'inspecteur Lapou | L'inspecteur Lapou | Bande dessinée | avr. 2009 | Gallimard jeunesse - Giboulées (Ed.) |
 | La châtaigne cévenole s'invite à votre table | ouvrage seul | Cuisine par pays : Régions de France | octobre 2006 | Chemins de la chataigne (Ed. les) |
 | La ciboulette hachée menu - Une enquête de l'inspecteur Lapou | L'inspecteur Lapou | Bande dessinée | Mars 2012 | Gallimard jeunesse - Giboulées (Ed.) |
 | La cuillère d'argent | La cuillière d'argent | Cuisine par pays : Europe | sept. 2011 | Phaidon (Ed.) |
 | La Cuillère d'argent : pâtes | La cuillière d'argent | Denrées alimentaires (ouvrage d'ensemble et interdiciplinaires) | Sept. 2010 | Phaidon (Ed.) |
 | La cuillère d'argent pour les enfants | La cuillière d'argent | Préparations culinaires spéciales pour les enfants et les personnes âgées | Mai 2010 | Phaidon (Ed.) |
 | La cuisine à la Plancha | Le Marquier | Techniques de préparation culinaire | 2010 | Sud ouest (Ed.) |
 | La cuisine amoureuse des grands chefs | Chefs | Cuisine des Chefs | Oct. 2004 | Mango (Ed.) |
 | La Cuisine arménienne | L'Orient gourmand | Cuisine par pays : Asie | Mars 2007 | Actes Sud (Ed.) |