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Arwenn79
21/11/2006
Pas mal du tout ton site Marc! ça me donne faim tout ça! bisous

Heybd
01/10/2006
waaaa ! y'a plein de trucs !!
c top !

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Ouvrages

Couverture Titre Collection Genre Date Ed. Editeur
Dictionnaire de restaurantRestaurantDenrées alimentaires (ouvrage d'ensemble et interdiciplinaires)Juil. 2004BPI (Ed.)
La cuisine de référence techniques et préparations de base, fiches techniques dEnseignement - formation - restauration - hôtellerieTechniques de préparation culinaireSeptembre 2002BPI (Ed.)
Cuisine Savoureuse de Pol MartinRecettes simples et délicieusesCuisine des ChefsMai 1993Brimar (Ed.)
A la table des moinesCuisinePréparations culinaires spéciales selon les prescriptions de l'Église chrétienneNov. 2006Buchet-Chastel (Ed.)
Saveur de CubaCuisine et GastronomieCuisine par pays : Amérique, AntillesMars 2004Calmann Levy (Ed.)
Crimes et délices. La cuisine de Kay ScarpettaCuisine et GastronomieCuriosité15 octobre 2002Calmann Levy (Ed.)
Saveurs d'OrvalMes recettes de terroirCuisine par pays : EuropeDécembre 1994Capucines (Ed. Les)
La marque Rivoire & Carret - Trois générations de fabricants de pates alimentairesMarques Rivoire & CarretHistoire : par période et biographieJuillet 1929Carret Frères & Cie (Ed.)
La cuisine du bonheurHors collectionCuisine au quotidien1964Casterman (Ed.)
Cafés, Bistrots et compagnieExpositions itinérantes CCIHistoire : par période et biographie1977Centre George Pompidou (Ed.)
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