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Chocolat

Editeur : Flammarion (Ed.)

Date édition : Oct. 2016

Catégorie : Cacao, café, chocolat

Auteurs :

Coimbra Sergio (Photographe )

Hermé Pierre (Pâtissier )

Jobard Coco (Auteur )

Description Chocolat est un livre unique. Fruit d'une intense collaboration entre Pierre Hermé et Sergio Coimbra, cet ouvrage est à l'image de son titre : simple et pur. Il s'agit d'une invitation à entrer dans un univers de goûts, de sensations, de plaisir, où le Chocolat est roi. Chocolat retrace la délicieuse histoire de la passion de Pierre Hermé pour cette fève capricieuse. Sous le regard du photographe, chaque ingrédient, chaque facette du chocolat semble saisie sur le vif, pour permettre au spectateur de contempler à l'envi les dernières créations qui font désormais partie du répertoire chocolat de Pierre Hermé.

Etat

Dans la même collection : Style et DesignDepuis 1875, Flammarion est au cœur du monde des livres illustrés d’exception. La collection « Styles & Design », créée en 2001, est consacrée à l’architecture, au design, à la décoration, au patrimoine, à la mode, à la joaillerie et à la haute horlogerie.

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