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Arwenn79
21/11/2006
Pas mal du tout ton site Marc! ça me donne faim tout ça! bisous

Heybd
01/10/2006
waaaa ! y'a plein de trucs !!
c top !

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Fiche de l'auteur

Hermé Pierre
Profession : Pâtissier
Nombre d'ouvrages en base : 9
Bibliographie (référencée en base)
Titre Genre Date édition Editeur Préface Dédicace
ChocolatCacao, café, chocolatOct. 2016Flammarion (Ed.)
Coffret en porcelaine Serial colorsCuriosité2007Epure (Ed. de l')
Confidences sucréesPréparation des dessertsOct. 2007Agnès Viénot (Ed.)
gourmandisesPréparation des dessertsOct. 2006Agnès Viénot (Ed.)
Pierre Hermé et moiPréparation des dessertsMai 2014Marabout (Ed.)
Plaisirs sucrésPréparation des pâtisseries (gâteaux)Oct. 2002Hachette pratique (Ed.)
Rêves de pâtissier - 50 classiques de la pâtisserie réinventésPréparation des dessertsOctobre 2011Martinière (Ed. de la)
Secrets de pâtissiers - 180 cours en pas à pasPréparation des dessertsOct. 2015Alain Ducasse (Ed.)
Vive le blé noir - Recettes gourmandes au sarrasin !CéréalesOct. 2013Trop Mad ! (Ed.)
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