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Cupcake Academy

Date édition : Août 2008

Catégorie : Préparation des pâtisseries (gâteaux)

Auteurs :

Bentham John (Auteur )

Vaurès Santamaria Philippe (Photographe )

Description Cuits dans de petites caissettes, ces minicakes sont très populaires en Amérique du Nord et outre-Manche. Moelleux à souhait, ils sont toujours glacés d'une crème au beurre, de sucre coloré, de chantilly, de chocolat... Donnez libre court à votre imagination pour décorer ces petites gourmandises qui seront de vraies œuvres d'art. A l'heure du thé ou en dessert, régalez vos amis avec le Lautrec, cupcake au nougat et caramel ; le Klimt au citron, l'impressionniste aux framboises, myrtilles et amandes, ou, plus étonnants, le Hänsel et Gretel, cerises, kirsch et chocolat, le Parthénon, feta et thym. Sucrés, salés, les cupcakes raviront vos papilles et vos pupilles. So delicious !

Etat

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