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Arwenn79
21/11/2006
Pas mal du tout ton site Marc! ça me donne faim tout ça! bisous
Heybd
01/10/2006
waaaa ! y'a plein de trucs !!
c top !
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L'encyclopédie Culinaire Du Xxe Siècle
Editeur :
Culture Arts Et Loisirs (Ed.)
Date édition :
1966
Catégorie :
Denrées alimentaires (ouvrage d'ensemble et interdiciplinaires)
Auteurs :
Collectif
(Cuisinier )
Description
Langue : Français Nombre de pages : 541 Edité sur Les Presses Des Petits-Fils De Léonard Danel 1. Le b-a ba, 2. Les entrées, 3. Les poissons, 4. Les viandes, 5. Les légumes, 6. Les desserts, 7. Les réceptions, 8. La diététique.
Etat
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