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 | La cuisine des Flibustier | D'ailleurs | Histoire : par période et biographie | Avril 2002 | Phébus (Ed.) |
 | Almanach des gourmands | La cuisine du XIXième siècle | Préparations culinaires spéciales suivant les saisons | Avril 2003 | Mercure de France (Ed.) |
 | La cuisine de la reine des prés | Cuisine | Préparations culinaires spéciales pour les enfants et les personnes âgées | Avril 2004 | Actes Sud junior (Ed.) |
 | 40 recettes sans cuisson | Cuisine | Techniques de préparation culinaire | Avril 2004 | Actes Sud junior (Ed.) |
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 | Le verger dans l'assiette | Cuisine & vins | Fruits | Avril 2005 | Solar (Ed.) |
 | Bricks, croustillants et feuilletés | Petits pratiques | Préparation des différents plats | Avril 2005 | Hachette (Ed.) |