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 | La cuisine classique - Etudes pratiques, raisonnéees et démonstratives | Dubois | Cuisine au quotidien | 1881 | E. Dentu (Ed.) |
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 | La cuisine considérée comme un des Beaux-Arts | Hors collection | Cuisine au quotidien | 27 janvier 1951 | Tambourinaire (Ed. les) |
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