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Mini-cocottes - 25 cocottes en sucre et en sel

Editeur : Editions Cullinaires (Ed. les )

Date édition : Nov. 2008

Catégorie : Préparation des plats de résistance

Auteurs :

Nicoloso Loïc (Photographe )

Streeter Lisa (Auteur )

Description Les mini-cocottes sont toujours aussi mignonnes... et trop bonnes ! 25 + 15 nouvelles recettes placées sous le signe de la tradition et de l'innovation. En somme, des recettes adaptées à tous les goûts et à tous les moments, quotidiens et plus festifs, avec des mini-cocottes en sel et des mini-cocottes en sucre. o Les nouvelles cocottes en sel : crumble de tomates aux amandes, mini-parmentiers de bœuf au curry, riz pilaf épicé aux courgettes, shirashi sushi de saumon fumé... o Les nouvelles cocottes en sucre : mini cheese-cakes à la confiture de lait, petits tiramisu pralinés, mini-crumbles pistache et fruits rouges...

Etat

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