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Arwenn79

21/11/2006

Pas mal du tout ton site Marc! ça me donne faim tout ça! bisous

Heybd

01/10/2006

waaaa ! y'a plein de trucs !!
c top !

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Chocolat

Editeur : Martinière (Ed. de la)

Date édition : Oct. 2017

Catégorie : Cacao, café, chocolat

Auteurs :

Adam Christophe (Pâtissier )

Brissaud Sophie (Rédacteur (rédigé par) )

Description Qui est le chocolat ? Noir ou blanc, croquant ou fondant, toujours un concentré de douceur et de plaisir… 45 recettes simples, gourmandes et créatives Un reportage dans une plantation au Brésil pour connaître tous ses secrets, de son mode de culture à son usage culinaire. Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec le chocolat.

Etat Tbe

Dans la même collection : Atelier Adam