 | Crumbles | Côté cuisine | Préparation des pâtisseries (gâteaux) | Sept. 2002 | Marabout (Ed.) |
 | Hachis maison | Côté cuisine | Préparation des plats de résistance | Sept. 2003 | Marabout (Ed.) |
 | Fondues | Côté cuisine | Préparations culinaires spéciales | Jan. 2004 | Marabout (Ed.) |
 | brunch pour les matins plaisir | Côté cuisine | Repas, service à table (brunchs, menus, préparation des aliments) | Mai 2002 | Marabout (Ed.) |
 | Bye Bye la viande (ou presque) | C'est décidé je m'y mets ! | Diététique | Avr. 2019 | Larousse (Ed.) |
 | Le livre des frites | C.Q.F.D. - Ce qu'il faut manger | Préparations culinaires spéciales | Fév. 2013 | Hachette pratique (Ed.) |
 | Le livre du pâtissier | CAP-Bac Pro-BP-MC | Techniques de préparation culinaire | Nov. 2013 | LT J Lanore (Ed.) |
 | Cuisine des bistrots parisiens | Carnets d'ici | Cuisine par pays : Régions de France | Avr. 2006 | Libris (Ed.) |
 | Le gibier passe à table | Carnets d'ici | Viandes, volailles, gibiers et charcuterie (recettes) | Aout 2012 | Glénat (Ed.) |
 | Les bonnes recettes de la cuisine alsacienne | Carnets d'ici | Cuisine par pays : Régions de France | Juil. 2007 | Libris (Ed.) |
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