 | La petite cuisine d'Alice au pays des merveilles | Christine Ferber | Préparations culinaires spéciales pour les enfants et les personnes âgées | oct. 2006 | Chêne (Ed. du) |
 | Plaisirs de Thé | Gastronomie | Café, thé & autres boissons sans alcool | Octobre 1998 | Chêne (Ed. du) |
 | Les Marquis de Ladurée : l'Esprit chocolat | Cuisine et vin | Cacao, café, chocolat | Oct. 2013 | Chêne (Ed. du) |
 | Maison Kammerzell | Gastronomie | Cuisine par pays : Régions de France | Nov. 2014 | Chêne (Ed. du) |
 | Amorino : trésors glacés | Gastronomie | Préparation des glaces | Jan. 2013 | Chêne (Ed. du) |
 | Les 5 saisons par Hugo & Victor - 80 créations au fil des saisons | Gastronomie | Préparation des pâtisseries (gâteaux) | Oct. 2013 | Chêne (Ed. du) |
 | Manifeste pour une cuisine responsable | Hors collection | Préparation des aliments avec ou sans chaleur | Avr. 2018 | Chêne (Ed. du) |
 | La cuisine cousu-main | Hors collection | Cuisine des Chefs | 1972 | Christain Dior (Ed.) |
 | Les recettes de Carvalho | ouvrage seul | Curiosité | 4 juin 2003 | Christian Bourgois (Ed.) |
 | La Cuisine modèle de la comtesse de Ségur | Pratique et gastronomie | Préparations culinaires spéciales pour les enfants et les personnes âgées | Sept. 1994 | Christian de Bartillat (Ed.) |