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Amorino : trésors glacés

Editeur : Chêne (Ed. du)

Date édition : Jan. 2013

Catégorie : Préparation des glaces

Auteurs :

Coulier Cécile (Stylisme )

Dhellemmes Thomas (Photographe )

Lagorce Stéphan (Auteur )

Sereni Cristiano (Chef d'entrepri ) [P]

Description Marier les parfums à l'onctuosité de la crème glacée, la saveur des fruits à la fraîcheur des sorbets, choisir les meilleurs ingrédients et les plus naturels, telle est la passion de la maison Amorino. La glace, c'est la délectation de l'instant, le caprice de la volupté, la gourmandise à l'état pur..., Laissez-vous guider par vos goûts et vos papilles, tout simplement.

Etat Tbe mais manque la partie basse (volante) de la couverture

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