Traces
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Arwenn79
21/11/2006
Pas mal du tout ton site Marc! ça me donne faim tout ça! bisous
Heybd
01/10/2006
waaaa ! y'a plein de trucs !!
c top !
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Quenelles maison comme à Lyon !
Editeur :
Marabout (Ed.)
Date édition :
Oct. 2011
Catégorie :
Cuisine par pays : Régions de France
Auteurs :
Carnet
Nathalie (Photographe )
Mahut
Sandra (Auteur )
Description
Le petit livre pour découvrir la quenelle traditionnelle (beurre + farine + oeuf + brochet) et toutes ses variantes (volaille, écrevisse, légumes…), apprendre à la fabriquer, et à la cuisiner + les bonnes idées pour cuisiner les quenelles du commerce ! 35 recettes pour remettre ce classique au goût du jour.
Etat
Tbe
Dans la même collection : Petits Plats
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spaghettis de légumes, tagliatelles et cie
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