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Le thon, c'est bon !

Editeur : Marabout (Ed.)

Date édition : Oct. 2007

Catégorie : Poissons

Auteurs :

Boyer Blandine (Stylisme )

Conticini Philippe (Pâtissier )

Waldman Francis (Photographe )

Description Truffes de thon, " poissons " feuilletés, rillettes de thon, pain grillé au thon à la tomate, sablés au thon et au sarrasin, crème de thon pour frites croustillantes, guacamole mexicain, pâte moelleuse de navet blanc et thon, gâteau coulant au thon, gaufrettes de thon partie's sucrées/ salées, crème de tomate au thon et ricotta, cake de thon, courgettes farcies au thon, rouleaux de thon parfumé, quiche aux épices et au thon d'olive, tartare de thon, lasagnes de thon, " risotthon ", polen'thon et carottes, curry et thon, terrine de thon acidulé, thon soufflé, riz parfumé et "thonique", architecture à "thon" goût, brioches de thon, burgers de thon, encornets de thon parfumés au wasabi, thon aux girolles et "café grillé "...

Etat Tbe

Dans la même collection : Petits Plats