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Le paté Hénaff : histoires de cochons et bonnes recettes

Date édition : juin 2009

Catégorie : Histoire : par période et biographie

Auteurs :

Collectif (Cuisinier )

Jirou-Najou Caroline (Auteur )

Description Il était une fois...un pâté bigouden fabriqué selon une recette artisanale avec des cochons heureux et bien nourris. Né en 1915 à Pouldreuzic, il est devenu un mythe en Bretagne. En quatre générations Hénaff, il a conquis les marins au long cours, les voyageurs de grands chemins, les pique-niqueurs du dimanche et maintenant nos tables. Son secret de fabrication mystérieux lui donne un goût inimitable qui réveille nos papilles et nos souvenirs d'enfance. Aujourd'hui vendue dans le monde entier, sa boîte originale aime à s'associer à la mode et au sport. Voici l'histoire d'une marque qui n'a jamais oublié les valeurs qui ont fait sa réputation : le respect de la nature et de l'homme.

Etat

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