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Passez votre CAP pâtissier avec nous !

Date édition : Aout 2016

Catégorie : Techniques de préparation culinaire

Auteurs :

Michel et Augustin les trublions de (Pâtissier )

Description Un manuel d’apprentissage grand public, humain, souriant et innovant, à destination de tous les amoureux de la pâtisserie. • Une formation en 23 cours inédits • Une véritable histoire avec des personnages : les trublions qui l’ont VRAIMENT vécue. Pendant de vraies séances de pâtisserie de 3h en 23 semaines. • Un livre incarné par les trublions qui donnent leurs conseils tout au long du livre. • Un manuel qui rend la pâtisserie accessible à tous : des pas-à-pas et toutes les astuces pour éviter les erreurs et vraiment progresser. Ou : comment réussir mais AUSSI comment ne pas échouer. • Un ouvrage 100% Michel et Augustin : les photos, les textes, les recettes…

Etat

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