Traces
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Arwenn79
21/11/2006
Pas mal du tout ton site Marc! ça me donne faim tout ça! bisous
Heybd
01/10/2006
waaaa ! y'a plein de trucs !!
c top !
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Fiche de l'auteur
Gagnaire Pierre
Profession : Cuisinier
Nombre d'ouvrages en base : 4
Bibliographie (référencée en base)
Titre
Genre
Date édition
Editeur
Préface
Dédicace
Bande originale 175 recettes, 1 heure de musique
Cuisine des Chefs
Novembre 2010
Flammarion (Ed.)
la Cuisine c'est de l'amour, de l'art, de la technique
Techniques de préparation culinaire
Fév. 2006
Odile Jacob (Ed.)
La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire - 105 recettes simples et créatives
Cuisine des Chefs
Oct. 2016
Solar (Ed.)
Propos culinaires et savants
Techniques de préparation culinaire
Sept. 2008
Belin (Ed.)
gestion
m'écrire