Traces
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Arwenn79
21/11/2006
Pas mal du tout ton site Marc! ça me donne faim tout ça! bisous
Heybd
01/10/2006
waaaa ! y'a plein de trucs !!
c top !
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Mille et une feuilles
Editeur :
Marabout (Ed.)
Date édition :
Jan. 2006
Catégorie :
Préparation des pâtisseries (gâteaux)
Auteurs :
Dumas
Matthieu (Cuisinier )
Mori
Hiroko (Photographe )
Description
Pour tous les passionnés et les irréductibles fans des vitrines de pâtisserie. Des recettes simples et astucieuses pour devenir adepte du mille-feuille " home made " et abolir le privilège des maîtres pâtissiers... Voici 28 recettes de mille-feuilles sucrés et salés : les classiques à la crème pâtissière, mais aussi d'autres encore plus légers aux fruits et à la crème fouettée, des mille-feuilles aux compotes de fruits, etc. Des recettes à préparer en grande plaque ou en gâteaux individuels (bien plus faciles à présenter puis à servir).
Etat
Tbe
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