 | Pièce unique - 40 desserts à l'assiette simples et chics | Beaux livres | Préparation des pâtisseries (gâteaux) | Oct. 2011 | Martinière (Ed. de la) |
 | La pâtisserie est un jeu d'enfants | Cuisine | Préparation des pâtisseries (gâteaux) | Juin 2000 | Plon (Ed.) |
 | Le Paris-Brest 20 variations autour d'une recette culte | Revisitez ! | Préparation des pâtisseries (gâteaux) | Jan. 2016 | Hachette pratique (Ed.) |
 | Angel cakes | Les Petites Recettes Hachette | Préparation des pâtisseries (gâteaux) | Sept. 2014 | Hachette pratique (Ed.) |
 | Sensation choux | Art de vie | Préparation des pâtisseries (gâteaux) | Oct. 2014 | Martinière (Ed. de la) |
 | Conticini en live - 50 recettes & vidéos | Hors coll. Pratique | Préparation des pâtisseries (gâteaux) | Oct. 2017 | First (Ed.) |
 | Les 5 saisons par Hugo & Victor - 80 créations au fil des saisons | Gastronomie | Préparation des pâtisseries (gâteaux) | Oct. 2013 | Chêne (Ed. du) |
 | Kuglof, strudel, sachertorte comme à Vienne | Beaux-livres | Préparation des pâtisseries (gâteaux) | Avr. 2011 | Marabout (Ed.) |
 | Le petit manuel de la tarte-faire sa tarte maison comme chez le pâtissier | Beaux-livres | Préparation des pâtisseries (gâteaux) | Avr. 2019 | Marabout (Ed.) |
 | Religieuses et éclairs | Albums | Préparation des pâtisseries (gâteaux) | Fév. 2012 | Larousse (Ed.) |