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Arwenn79
21/11/2006
Pas mal du tout ton site Marc! ça me donne faim tout ça! bisous
Heybd
01/10/2006
waaaa ! y'a plein de trucs !!
c top !
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LA PATISSERIE D´AUJOURD´HUI
Editeur :
Flammarion (Ed.)
Date édition :
1915
Catégorie :
Préparation des desserts
Auteurs :
Urbain-Dubois
Félix (Cuisinier )
Description
Sixième édition Année : ?? - à titre d´information , 1ère édition en 1894 , 10 ème en 1925 donc sans doute au alentours de 1915 Format : 242 x 180 mm 496 pages avec 210 dessins , percaline rouge , titre en lettres dorées
Etat
Dans la même collection : Gastronomie
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