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Arwenn79
21/11/2006
Pas mal du tout ton site Marc! ça me donne faim tout ça! bisous

Heybd
01/10/2006
waaaa ! y'a plein de trucs !!
c top !

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LA PATISSERIE D´AUJOURD´HUI

Editeur : Flammarion (Ed.)
Date édition : 1915

Catégorie : Préparation des desserts

Auteurs :
Urbain-Dubois Félix (Cuisinier )
Description Sixième édition Année : ?? - à titre d´information , 1ère édition en 1894 , 10 ème en 1925 donc sans doute au alentours de 1915 Format : 242 x 180 mm 496 pages avec 210 dessins , percaline rouge , titre en lettres dorées
Etat

Dans la même collection : Gastronomie

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