My biblion

Portugal - Le Livre de Cuisine

Date édition : Sept. 2022

Catégorie : Cuisine par pays : Europe

Auteurs :

Carreira Leandro (Cuisinier )

Description Avec une cuisine variée à l'histoire passionnante, le Portugal est une destination de choix pour tous les amoureux de gastronomie. Portugal : Le Livre de cuisine rassemble des recettes venues de toutes les régions du pays, des plats à base de poissons et de fruits de mer de l'Algarve aux ragoûts réconfortants de la vallée du Douro en passant par les célèbres pâtisseries lisboètes. Chef réputé, Leandro Carreira a réuni plus de 550 recettes traditionnelles faciles à reproduire à la maison et qui reflètent toute l'ampleur et la diversité de la cuisine portugaise, un pays dont l'influence gastronomique s'est répandue bien au-delà de ses frontières.

Etat Tbe Nb. de pages 448 pages Dimensions 18,8 cm × 27,5 cm × 4,0 cm

Dans la même collection : Food / Cook