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Arwenn79
21/11/2006
Pas mal du tout ton site Marc! ça me donne faim tout ça! bisous
Heybd
01/10/2006
waaaa ! y'a plein de trucs !!
c top !
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Fiche de l'auteur
Felder Christophe
Profession : Pâtissier
Nombre d'ouvrages en base : 17
Bibliographie (référencée en base)
Titre
Genre
Date édition
Editeur
Préface
Dédicace
Bûches
Préparations culinaires spéciales pour occasions exceptionnelles (anniversaires, fêtes, Noël)
Oct. 2017
Martinière (Ed. de la)
Chocolat
Cacao, café, chocolat
Oct. 2012
Martinière (Ed. de la)
Galettes
Préparations culinaires spéciales pour occasions exceptionnelles (anniversaires, fêtes, Noël)
Nov. 2018
Martinière (Ed. de la)
La décoration en pâtisserie de Christophe
Techniques de préparation culinaire
Sept. 2006
Minerva (Ed.)
Les Brioches Et Viennoiseries De Christophe
Pain et produits de la boulangerie (ouvrages généraux)
Oct. 2007
Minerva (Ed.)
Les chocolats et petites bouchées de Christophe
Cacao, café, chocolat
Oct. 2005
Minerva (Ed.)
Les clafoutis de Christophe
Préparations culinaires spéciales
Juil. 2004
Minerva (Ed.)
Les crèmes de Christophe
Préparation des desserts
Mai 2006
Minerva (Ed.)
Les Dim Délices - 40 recettes gourmandes
Préparation des desserts
Mars 2006
Minerva (Ed.)
Les Gâteaux Classiques De Christophe
Préparation des desserts
Mai 2008
Minerva (Ed.)
Les gâteaux de l'Avent
Préparations culinaires spéciales pour occasions exceptionnelles (anniversaires, fêtes, Noël)
Oct. 2005
Minerva (Ed.)
Les macarons de Christophe
Préparation des desserts
Mars 2007
Minerva (Ed.)
Les mignardises de Christophe
Préparation des desserts
Mars 2010
Minerva (Ed.)
Les mijotés de Christophe
Préparation des plats de résistance
Oct. 2007
Minerva (Ed.)
Les pâtes et tartes de Christophe
Préparation des desserts
Avr. 2006
Minerva (Ed.)
Mes recettes Haribo
Confitures, confiseries, bonbons
Fév. 2007
Minerva (Ed.)
Pièce unique - 40 desserts à l'assiette simples et chics
Préparation des pâtisseries (gâteaux)
Oct. 2011
Martinière (Ed. de la)
gestion
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